簡単タンドリーペーストでタンドリーフィシュ。
料理紹介
お魚を1匹ままペーストに数時間漬けこみ、グリルで焼きました。
材料
- カワハギ 3匹
- タンドリーミックスペースト http://astroyd.exblog.jp/13143647の記事参照
作り方
- 1.
魚の血合いや汚れを洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。身に3カ所切れ目を入れる。
- 2.
タンドリーペーストに魚を数時間漬ける。※ジップロックなどに入れるとまんべんなくペーストに漬かります。
- 3.
魚を焼くグリルで両面焼く。※トレイの上に網をのせて焼くと良いです。ベッチャとなりません。
- (ID: r8011)
- 2010/04/14 UP!