ジャガイモのロースト。 レシピ

ジャガイモのロースト。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

何かの付け合わせに、または、そのままつまむのもありでしょう。

材料

  1. ジャガイモ、にんにく、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは皮をむいて半分、または4等分に切って水にさらした後、固めに茹でるか蒸す。

  2. 2.

    オイルをかけて塩、胡椒をしトレイに並べてにんにくを皮付きのまま置く。200度のオーブンで約30分。

  3. 3.

    ※今回は皮をむいて塩、胡椒のみですが、皮付きでタイムやローズマリー、キャラウェイシードなどを使ったり、お好みで。

ワンポイントアドバイス

表面に色がつくまで焼く。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12495041

  • (ID: r5448)
  • 2009/12/14 UP!

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