にんじんポタージュ

作り方

1. 1.

   にんじんとたまねぎは皮をむき薄切りにする。たまねぎをバターで炒め、しんなりしたらにんじんも炒める。
   

2. 2.

   にんじんに火が通ったら水とコンソメを加え10分ほど煮て、ミキサーにかける。
   

3. 3.

   鍋に戻し牛乳を加え、塩こしょうで味をととのえる。
   

ワンポイントアドバイス

ミキサーをかけたあとに裏ごしすると、より滑らかになりますよ。

記事のURL：http://misanono.exblog.jp/10884095/

• (ID: r1891)
• 2009/04/23 UP!

他のにんじんのレシピ（63,828件）

• てりてりにんじんのバターソテ...
• 一番簡単な作り置き常備菜レシ...
• 【レシピ】ほうれん草とにんじ...
• 人気の日持ちするにんじんの作...
• 人気のレンジで時短常備菜レシ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,647）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,563）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,905）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,649）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,547）