アンコウを一口大に切り 片栗粉以外の材料をまぜあわせたところに
調理する3〜4じかんまえに漬け込む
汁気をとりジップロックの中に片栗粉を入れ全体にまぶす
160〜170度の油でカリッと揚げたら完成!美味しい塩でどうぞ!
珍しくアンコウのさばいたのを見つけたので買ってきて唐揚げに
やっぱり お好きな美味しい塩で!
といいながら これ
スウィートチリソース にもぴったり
香菜と一緒になったらもうアジアンテイスト!
この展開 我が家では結構定番です
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