ゆみよん（大倉由美）さんの新着レシピ-ブログ記事（4/83） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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鰹節ごはん 2023/09/04 UP! (ID:b19767561)
子どもの頃おみそ汁用に毎朝母が鰹節を削っていたのを よく覚えています。 先日テレビで見ていていいのが欲しいなと言っていたら いつの間にか夫が...
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鮭のちゃんちゃん焼き 2023/08/29 UP! (ID:b19763199)
今日は残った鮭でちゃんちゃん焼きです。 冷蔵庫にずっとあった白菜を使いたくて。 そういえば礼文島でほっけのちゃんちゃん焼きを頼んだときは 魚...
人数：4人分 調理時間：15～30分
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鮭の南蛮漬け 2023/08/28 UP! (ID:b19762574)
ここ最近の料理教室は魚料理がメインです。 というのも協会から提供があるからです。 今日は生たこ・鮭・鯛でした。 鮭は南蛮漬けにしました。 鮭...
人数：4人分 調理時間：30分～1時間
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瓦そば 2023/08/26 UP! (ID:b19761219)
山口に行くとよく食べる瓦そばを食べます。 熱くした瓦に茶そばがジュージュー音をたててのってきます。 自宅でまとめて作る時はホットプレートが便...
人数：4人分 調理時間：15～30分
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マスカットのワインゼリー 2023/08/23 UP! (ID:b19759094)
マスカットを初めて収穫しました。 植えてから3年かかりました。 こちらはゴールドフィンガーです。 毎年順調の 三尺ぶどうは収獲まではまだまだ...
人数：4人分 調理時間：30分～1時間
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豆腐でつくるごま豆腐 2023/08/21 UP! (ID:b19757187)
身近な豆腐でごま豆腐を作ってみました。 本格的に葛で練っていくのは大変なので。 まあ葛は常備しているものではないし・・。 ゼラチンで固めたの...
人数：4人分 調理時間：15～30分
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バナナとナタデココのチェ― 2023/08/19 UP! (ID:b19756424)
ココナッツミルクのデザート、チェーを作りました。 料理教室でも手軽にできるので好評でした。 バナナとナタデココのチェー 【材料4人分】 Ａ ...
人数：4人分 調理時間：5～15分
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しそジュースづくり 2023/08/17 UP! (ID:b19754797)
昨日はお墓詣りに行きました。 その際畑の赤しそもたくさん摘んできました。 帰ってからしそジュースを作りました。 毎年この時期に作り冷蔵庫に小...
人数：5人以上分 調理時間：15～30分
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豚の角煮 2023/08/15 UP! (ID:b19753791)
豚の角煮を作りました。 圧力なべで下茹でして脂を抜きます。 【豚の角煮】 【材料4人分】 豚三枚肉 600ｇ 酒 1／2カップ Ａ 水 3カ...
人数：4人分 調理時間：30分～1時間
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アボカドスープ 2023/08/13 UP! (ID:b19752405)
アボカドでスープにしました。 隠し味にカレー粉を入れてます。 アボカドスープ 【材料4人分】 アボカド 1こ たまねぎ 100g バター 大...
人数：4人分 調理時間：5～15分
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ぶっかけごまだれうどん 2023/08/06 UP! (ID:b19747708)
庭のきゅうり、トマトが毎日採れます。 ごまだれのうどんに野菜のせました。 ぶつかけごまだれうどん 【材料4人分】 冷凍うどん 4玉 きゅうり...
人数：4人分 調理時間：15～30分
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うなぎと夏野菜のちらしずし 2023/07/30 UP! (ID:b19742829)
今日は土用の丑の日。 来月は鰻メニューが作りたいとの会員さんから要望もあったので 昔のレシピで復習を兼ねて作りました。 火を使うのは錦糸卵ぐ...
人数：4人分 調理時間：30分～1時間
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奈良漬けに挑戦 2023/07/29 UP! (ID:b19742146)
料理教室の際、瓜をたくさんいただきました。 奈良漬けにするようにと言われて作り方を教えてもらいました。 これは一部ですが凄く重かった～です。...
人数：5人以上分
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こんぶネット掲載！ 2023/07/26 UP! (ID:b19739916)
本日はひさびさの子どもクッキングでした。 小学生16名でしたが低学年が半数以上でした。 ゆでたまごは黄身を真ん中にする方法、 みんな交代でお...
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老舗だしメーカーが教えるオンラインだしつゆ教室☆トマトのお浸しを作りました！ 2023/07/21 UP! (ID:b19736500)
オンライン講座だしつゆ教室に参加しました。 モニターとして事前に送られてきた つゆプレッソ・だしプレッソ鰹節・だしプレッソ昆布です。 イベン...
人数：2人分 調理時間：5分未満
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アーモンドビスコッティー 2023/07/16 UP! (ID:b19732860)
久々にビスコッティー焼いてみました。 アーモンドプードルがたくさんあるので消費したくて。 ホールと共に入れました。 アーモンドビスコッティー...
人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間
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豆腐白玉フルーツポンチ 2023/07/14 UP! (ID:b19731646)
やっと仕事がひと段落しました。 その中で今月はデザートで 白玉フルーツポンチつくりました。 子ども教室で大人気メニューです。 だんごをこねこ...
人数：4人分 調理時間：5～15分
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きゅうりとわかめのはりはり和え 2023/07/09 UP! (ID:b19727698)
スパイスアンバサダーです。 「ハウス☓フーディストパーク」のコラボ広告企画。 テーマは「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシ...
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おくらのごまよごし 東京の旅 2023/07/01 UP! (ID:b19721654)
おくらのごまよごし 【材料4人分】 おくら 200ｇ(16～20本) 塩 少々 白ごま 大さじ2 Ａ 酢 大さじ1 Ａうすくちしょうゆ 小さ...
人数：4人分 調理時間：5～15分
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