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キリンビール×レシピブログ コラボ広告企画です。 スピリキサワーでウチ飲みを楽しもう! 【オリジナル・ピーチツリー】が届きました。 頂き物の...
人数:4人分
調理時間:5~15分
今日は男子ごはんの会×公民館共催の 初心者のための男性料理教室でした。 今日はスパイスメニューの実習です。 参加者は本当に初めて包丁を持つ方...
人数:4人分
調理時間:5分未満
今日は七夕です。 七夕のお菓子の策餅を 急に思い立って作ってみました。 奈良時代に伝わった 唐菓子のひとつだそうです。 素麺の祖になったとも...
人数:4人分
調理時間:15~30分
今日は簡単に炊飯器で ターメリックライスを作りました。 20数年前にはインド料理教室に2年間 通っていました。 レシピもたくさんあって 本格...
人数:4人分
調理時間:15~30分
今日の朝ごはん。 セルフでバケットサンドです。 各自のお皿にいろいろ切って並べて おきました。 で好きに挟んで食べてもらいました。 私が午前...
家庭菜園で採れたきゅうり、 ピリ辛漬け作りました。 きゅうりを切って3分で完成。 今日は3本採ったので そのまま作りました。 3分でできるき...
人数:4人分
調理時間:5分未満
本日は市環境局と一緒にエコ教室をしました。 食品ロス削減のため 食材を無駄なく食べつくす・使いきるをテーマに 一日の基準量の野菜350gを使...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
スパイスアンバサダーです。 今月は料理とドリンクメニューです。 ターメリックとレッドペパーを使ってみます。 ターメリックは(鬱金<うこん>)...
人数:2人分
調理時間:5~15分
先日実家へ帰ったとき、 初物ズッキーニをもらいました。 いろんな野菜を足して朝食にスープを作りました。 夏野菜トマトスープ 【材料4人分】 ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
最近ちんすこうを頂いたので よく食べていました。 以前つくったことがあったので ひさびさに作ってみました。 【材料20こ】 ラード 50g ...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
【材料】 卵白 5こ 砂糖 50g 卵黄 5こ 砂糖 50g バター 200g 牛乳大さじ3 薄力粉 225g バニラオイル 適量 【作り方...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
実家で採って帰ったにんにくの芽で 炒め物にしました。 豚肉・にんにくの芽・新じゃがのオイスター炒め 【材料4人分】 豚ロース肉 200g A...
人数:4人分
調理時間:5~15分
今日は5つあった蕾のうち 最後のサボテンの花が咲きました。 夕方にはしぼんでしまいます。 最近は冷凍庫の中を整理したくて あまり購入せずに料...
人数:4人分
調理時間:5~15分
母が植えた新玉ねぎを収穫しました。 今年はスーパーでみても高くなっています。 新鮮なのをもらえるので大助かりです。 じやがいもと合わせてシン...
人数:4人分
調理時間:15~30分
今年も山椒の実を収穫しました。 時期を逃すとなくなるので時間を作って必ず採りに出かけます。 このあとの処理は手間がかかります。 実についた小...
今年初めて【カリカリ梅】に挑戦します。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
一昨日よりサボテンが咲いています。 4つあったつぼみ、毎日1つずつ開花します。 ところが・・ 昨日帰宅したら、風で1本 つぼみが折れていまし...
人数:4人分
調理時間:15~30分
トマトときゅうりの冷製パスタ 【材料4人分】 ショートパスタ<ペンネ> 240g ミニトマト 250g きゅうり 1本 カマンベールチーズ ...
今日は庭仕事をしました。 狭いところに目いっぱいあれやこれや植えてます。 公民館で帰りにはよく花の苗をいただきます。 とりあえず植えておくの...
人数:4人分
調理時間:5~15分
昨日実家から帰省しました。 今の時期石楠花が満開でした。 我が家に帰ってきたら レモンの花や芍薬が咲いていました。 セロリも大きくなってたの...