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塩麹を加えることで、冷めてもしっとり柔らか! そのまま食べておいしいチキンナゲットです。 お弁当にもおすすめです。 ●塩麹チキンナゲット ■...
たっぷり新玉ねぎをシャキシャキと楽しめる、 新玉ねぎの塩麹サルサソースの作り方です。 混ぜるだけで簡単!野菜たっぷり食べられます。 ホットド...
万能ねぎをたっぷり使った、肉巻き。 にんにくしょうゆ味で食欲をそそります! 白いごはんにも、おつまみにも。 ●万能ねぎのにんにくしょうゆ肉巻...
ぬか漬けにしたかぶ、カリカリ梅でさっぱり、 干物の旨味で美味しく仕上がる、混ぜ寿司の作り方です。 ●かぶと干物の混ぜ寿司 ■材料 ごはん 1...
ほどよい酸味と辛味のスープ、「酸辣湯」、 とろっと白菜、ふんわり卵と相性抜群です。 好みで春雨や中華麺、うどんを入れても。 ●白菜の酸辣湯(...
お肉の下味に甘酒を加えることで、 お肉がとっても柔らかく、優しい味に仕上がる、焼肉サンドの作り方です。 たっぷりお肉でお腹も満足の一品、ラン...
「ラカントS」を使った糖質控えめレシピです! 天然成分からできた自然派の甘味料で、お砂糖と同様に使えます。 ラカントSの公式サイトはこちら ...
万能ねぎをたっぷり使った、肉巻き。 にんにくしょうゆ味で食欲をそそります! 白いごはんにも、おつまみにも。 ●万能ねぎのにんにくしょうゆ肉巻...
もちもちふわっと仕上がる、本格肉まんの作り方です。 肉だねに角切りにしたお肉を加えることで、ジューシーで贅沢な味わいに。 蒸したては格別の美...
かぶを丸ごと焼くだけ! 甘みが凝縮!とろ〜と甘く仕上がります。 ●かぶの丸ごと焼き ■材料 小かぶ 6個 オリーブオイル 大さじ1 粗塩、オ...
「ラカントS」を使った糖質控えめレシピです! 天然成分からできた自然派の甘味料で、お砂糖と同様に使えます。 ラカントSの公式サイトはこちら ...
甘酒を使った発酵温活ドリンク「ほうじ茶甘酒ラテ」の作り方です。 ほうじ茶と甘酒で体がぽかぽか、甘酒の優しい甘みでほっとする美味しさです。 ●...
みりんを使った温活ドリンク「みりんしょうが紅茶」の作り方です。 紅茶としょうがで体がぽかぽか、みりんの上品な甘みでほっこりと心休まるドリンク...
甘酒を使った温活ドリンク「甘酒スパイスココア」の作り方です。 ほっこりと甘酒の優しい甘みとココアのほろ苦さで、ほっとする美味しさです。 スパ...
切り干し大根を使って、和えるだけでとても簡単につくれる 「はりはり漬け」の作り方です。 うまみたっぷり、コリコリ食感でごはんによく合うつくり...
簡単に作れて、体にうれしい「発酵大根」を使った ピリ辛和え麺の作り方です。 発酵大根は加熱せず、栄養を活かします。 発酵大根の作り方は★ポイ...
大根、塩、赤唐辛子だけでつくれる「発酵大根」の作り方です。 とても簡単なのに、乳酸菌たっぷり体にうれしい発酵野菜ができます。 ぜひ大根の美味...
恵方巻きにもおすすめ、韓国風の太巻き「キンパ」を きんぴらを使って和風に仕上げました。 ●きんぴらキンパ ■材料(2本分) ごはん(温かいも...
「ラカントS」を使った糖質控えめレシピです! 天然成分からできた自然派の甘味料で、お砂糖と同様に使えます。 ラカントSの公式サイトはこちら ...