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揚げずに簡単につくれる酢豚の作り方です。とんかつ用肉で手軽に!野菜たっぷりです! ●かんたん酢豚(酢豚風黒酢炒め) ■材料(2人分)豚肩ロー...
ヨーグルトを加えることで、しっとり仕上がる!レモンケーキの作り方です。レモンをたっぷりで、爽やかな風味が口に広がります。 ●ヨーグルトレモン...
大豆ミートをカリカリアクセントに!とっても簡単な大豆ミートトッピングのヨーグルトの作り方です。 時間が経つとしんなりとしてくるので、大豆ミー...
ヘルシーな大豆ミートを使ったキーマカレーの作り方です。大豆ミートはしっかり味が染みこむので、美味しく仕上がります。 大豆ミートウエットタイプ...
ヘルシーな大豆ミートのからあげの作り方です。しっかり味で、やみつきになります。おつまみにも! 大豆ミートウエットタイプ、乾燥タイプがあり、形...
漬けるだけで簡単な梅仕事、「完熟梅のみそ漬け」の作り方です。梅の実はお茶受けやちびちびとおつまみに。 ほどよい酸味とフルーティーな風味のみ...
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。食べ切れるぶんだけ、袋...
きゅうりのシャキシャキ感、マスタードがプチプチとおいしい 「大人のツナサンド」の作り方です。 パンは焼いて、香ばしく。 マヨネーズは使わずに...
自家製の粒マスタードの作り方です。 なんと、材料を混ぜておいておくだけ!すぐにできる自家製調味料です。 自家製はプチプチとした食感が楽しいの...
ミニトマトのうまみたっぷり! 味付けは塩こしょうだけでとても簡単! シンプルなミニトマトご飯の作り方です。 ●ミニトマトご飯 ■材料(作りや...
ミニトマトで作る、 火を使わない、レンジで簡単「トマトソース」の作り方です。 トマトの旨味がぎゅーっと凝縮されて、絶品! まずはスクランブル...
ミニトマトを切って袋で揉むだけ! まろやかなさっぱり味、トマトのジューシーさがクセになります。 ●ミニトマトの塩麹ピクルス ■材料(作りやす...
塩麹で鶏肉を漬け込むことで、しっとり。 レモンの爽やかさとバターのコクが相性抜群な 塩麹レモンチキンの作り方です。 ●塩麹レモンチキン ■材...
話題の食材、豆腐干を使ったヘルシーパッタイの作り方です。 「豆腐干」とは中国や台湾料理で使われることが多い、豆腐に圧力をかけて乾燥させたもの...
*** 制作期間1年以上! 『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』 好評発売中! 季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。 食べ切れるぶ...
簡単で、野菜がたっぷり食べられる! さっぱりとした「サラダうどん」の作り方です。 豚しゃぶ入りで栄養も満点! 混ぜるだけのピリ辛甘酒ごまだれ...
台湾グルメ「鶏肉飯(ジーローハン)」の作り方です。 鶏むね肉でヘルシーですが、塩麹を使うことでしっとり!たれも絶品です! 電子レンジを使って...
トマトの旨味、チーズのコクがたっぷりお米に染み込んだ トマトチーズリゾットの作り方です。 生米からつくる本格レシピですが、意外と簡単!お米を...
巻かずに簡単!巻かないロールキャベツの作り方です。 肉だねの詰め方を工夫して、巻かなくてもちゃんとお肉の旨みがキャベツに染み込みます! ●巻...
すぐにできる簡単クッキー、 今回は、はちみつの甘い香りとしょうがのアクセントが相性抜群の 「はちみつジンジャークッキー」の作り方です。 ● ...