ほうれん草と豆腐のふわふわスコーン（卵なし）

作り方

1. 1.

   ほうれん草はゆでて水分を絞り2cm程度の長さに切っておく。
   

2. 2.

   小麦粉とベーキングパウダー以外の材料を全部フードプロセッサーにいれてなめらかにする。
   

3. 3.

   小麦粉とベーキングパウダーに2．をいれてさっくりまぜる。マフィン型に（ゆるゆるの生地なので）いれて、180度のオーブンで15分〜20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

お豆腐の水分によって、分量が多少かわってくるかもしれません。

記事のURL：http://daysgohan.exblog.jp/11616407/

• (ID: r5082)
• 2009/11/22 UP!

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