鯖のエスカベッシュ。 レシピ

鯖のエスカベッシュ。
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みすずさん
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鯖に葛粉をまぶして揚げ、揚げたお野菜とともにトマトとレモン汁、 自家製味付きなまりの漬け汁 に漬け込んで冷やします。鯖は骨にくっついた身が好きなので二枚おろしの骨の方を使いました。塩水で洗って食べ...
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  • (ID: b15367833)
  • 2015/07/16 UP!

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