キラキラ苺のレアチーズタルト♪

作り方

1. 1.

   ゼラチンは水でふやかした後レンジにかけ
   溶かしておく
   

2. 2.

   ボウルにクリームチーズ・グラニュー糖を
   入れて湯煎にかけながら
   なめらかになるまですり混ぜる
   

3. 3.

   2にヨーグルト・レモン汁・ゼラチンを
   加えてその都度混ぜる
   

4. 4.

   別のボウルに生クリームを入れ
   トロミがつく位泡立てる
   

5. 5.

   3に4の生クリームを加えて混ぜ合わせる
   
   型に流し冷蔵庫で冷やし固めて
   出来上がり〜♬
   
   

6. 6.

   ＊フルーツを綺麗に見せる
   簡単ナパージュの作り方（タルト1台分）
   水 50cc
   砂糖 20g
   ゼラチン 3g
   
   ①鍋に水・砂糖を入れて火にかけ砂糖が完全に
   溶けるまで煮立たせる
   
   ②砂糖が完全に溶けたら大1程度の水で
   ふやかしたゼラチンを加えゼラチンが完全に
   溶けるまでかき混ぜる
   
   ③②の粗熱をとり刷毛で一つずつ塗っていく
   

ワンポイントアドバイス

ゼラチンが完全に溶けていない場合もあるので
５の工程でこしながら
型に流した方がいいかもしれません

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• (ID: r888599)
• 2015/04/05 UP!

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