【おにぎらず】鮭とアスパラのたまごサンドおむすび

作り方

1. 1.

   焼き海苔を半分に切る。鮭の身をフォークでこそげ取る。アスパラは筋を取り、1cm幅に切る。
   

2. 2.

   (鮭とアスパラの炒めごはんを作る)フライパンに油を入れて鮭を炒める。火が通ったら、アスパラ、雑穀ごはんの順に炒める。
   

3. 3.

   (薄焼きたまごを作る。)ボウルに(A)を入れて混ぜる。フライパンに油を入れて熱し、(A)を流し入れ、両面よく焼く。
   

4. 4.

   30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。ごはんを広げたら、手前半分にたまごそぼろと金平ごぼうをのせる。
   

5. 5.

   ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。
   

6. 6.

   周りを折りたたみ、形を調える。
   

7. 7.

   そのまま持って行って衛生的、持ち運び便利なランチに!
   半分に切って、見た目もきれい。朝ごはんにもぴったり。「サンドおむすび」で検索するといろいろなアレンジが見れますよ!
   

ワンポイントアドバイス

ラップのままお弁当などで持って行っても良し。
半分に切っても良し。

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• (ID: r752369)
• 2014/05/19 UP!

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