塩糀とレーズンのきびドレッシングサラダ

作り方

1. 1.

   きび150gはさっと洗い、200ccの水ごはんを炊く要領で5～10分鍋で炊き上げる。
   (炊飯器で炊いても良い)
   炊きあがったもののうち、15gを使用する。
   

2. 2.

   レーズンを刻む。
   

3. 3.

   (A)全てを入れてよく混ぜる。
   

4. 4.

   きゃべつをざく切りにして、サッと茹でる。
   ラディッシュを輪切りにし、きゃべつと混ぜる。
   

5. 5.

   (4)に(3)のドレッシングをかける。
   

ワンポイントアドバイス

春なので、旬のキャベツを使いましたが、そんな野菜でもOKです!

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• (ID: r723544)
• 2014/03/12 UP!

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