トマトソースとスクランブルのマフィン

作り方

1. 1.

   イングリッシュマフィンを半分に切り分け、表面に雑穀とレーズンのトマトソースを塗ってオーブントースターで５分程度焼く。
   

2. 2.

   ボウルで（A)を混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、（A)を入れてスクランブルエッグを作る。
   

4. 4.

   （１）に（３）をのせてお好みでイタリアンパセリを飾る。
   

5. 5.

   「雑穀とレーズンのトマトソース」http://recipe.tabelatte.jp/recipe/23105.html
   

ワンポイントアドバイス

トーストにのせてチーズをかけ、ピザ風にしても。
イングリッシュマフィンを薄めに切ったバケットにしたら、パーティのオードブルにもなります。

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• (ID: r1044064)
• 2016/04/18 UP!

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