白菜のヘルシーなクリーム煮（ひえ）

作り方

1. 1.

   白菜は芯と葉に分けて、食べやすい大きさにざく切りにする。ベーコンは１cm角に切る。
   

2. 2.

   だし汁にさっと洗ったひえを入れて、ふたをして５分程度煮る。
   

3. 3.

   ベーコンと白菜の芯を加えて、くったりとするまで煮込む。途中、水分がなくなってきたら、水を足して焦げ付かないようにする。
   

4. 4.

   白菜の葉と豆乳・塩・こしょうで味を調え、とろみがついてきたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

ひえは、とろみが足りなければ煮詰めて、焦げ付くようだったら水分を足して調節してください。

記事のURL：

• (ID: r1044026)
• 2016/04/18 UP!

他の白菜のレシピ（47,294件）

• 白菜と厚揚げのそぼろあんかけ...
• 【レシピ】レンチンで簡単♬ト...
• シャキシャキみずみずしい【白...
• ♡豚バラと白菜の味噌バター鍋...
• おかわりがとまらない‼旨辛白...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 白菜のレシピ・作り方（30,439）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（82,885）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（42,498）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,616）