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さんまの幽庵焼き
今日ご紹介するおつまみは、さんまの幽庵焼き。柚庵焼きとは魚の切り身を柑橘類の絞り汁の入ったつけ汁につけて焼く料理です。いまならゆずとかかぼすを入れると美味しい。さんまの魚臭さが...
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