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切干赤大根と文旦のサラダ

切干赤大根と文旦のサラダ
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油売りエマさん
油売りエマさん
宮崎の切干赤大根、美しい～。水で揉み洗いしてぎゅっとしぼってサラダにしました。 切干大根と生大根を合わせるのも好きですが、今回は三つ葉と爽やかな文旦で。芹やセロリ、柔らかい春菊やパクチーでも。 味つけ...
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  • (ID: b20136595)
  • 2025/03/11 UP!

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