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コールラビのサラダ／アーティーチョーク

コールラビのサラダ／アーティーチョーク
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油売りエマさん
油売りエマさん
しかし絵になる野菜ですこと、アーティーチョーク！地元の農家さん作のものが限定数あるということで買ってきましたが…小さいですね！ 塩、レモンを入れた湯でゆっくり茹でて、ガクを一枚ずつ剥がしながらちょっぴ...
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