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寿油でハツの炒め煮

寿油でハツの炒め煮
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油売りエマさん
油売りエマさん
最近食べてないかも～とハツを購入。残っている脂部分や血の塊をこそげ取りながら、軽く切り込みを入れて開き、醤油、酒、蜂蜜、おろし生姜、豆板醤を揉みこんでおきます。鍋に寿油を熱し、長葱と千切り生姜、エリン...
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  • (ID: b11051626)
  • 2011/05/18 UP!

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