紫野菜の美魔女ソテー レシピ

紫野菜の美魔女ソテー
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フラテルさん
フラテルさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:5人以上分

料理紹介

小松菜はビタミンA、C、Eが豊富で
美容や老化防止の効果が期待できます、
フェンネルは女性ホルモンを活性化します。
抗酸化効果の高い
ポリフェノールたっぷりな紫野菜を
しっかり取れば
貴方も美魔女間違いなし!

材料

  1. 紫大根 1/4
  2. 紫小松菜 1株
  3. ブラウンマッシュルーム 1コ
  4. シメジ 5本
  5. しいたけ 1コ
  6. 舞茸 少々
  7. プチトマト 4コ
  8.  少々
  9. コショウ 少々
  10. フェンネルシード 少々
  11. ベーコン 15g
  12. オリーブオイル 大さじ1
  13. パルミジャーノチーズ 少々

作り方

  1. 1.

    紫大根はイチョウ切りにしてフライパンに入れ、水を少し入れて蒸す。

  2. 2.

    水分が飛んだらベーコンとキノコを入れてオリーブオイルで炒める。

  3. 3.

    次にトマトと小松菜とフェンネルを入れサッと炒める。

  4. 4.

    皿に盛り付けて、パルミジャーノチーズをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

記事のURL:http://snapdish.co/d/G5y0Ga

  • (ID: r828472)
  • 2014/11/09 UP!

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