豚バラ肉のハーブソルト煮 レシピ

豚バラ肉のハーブソルト煮
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OKYOさん
OKYOさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

いつもの煮豚は飽きたし、醤油の消費量が多過ぎるし・・・これなら残ったスープを色々な料理に利用できますv(*^o^*)v

材料

  1. 豚バラ塊肉　300g程度
  2. ニンニク　1ヶ
  3. 長葱　緑の部分2～3本分
  4. 岩塩（塩でOK）　小さじ2
  5. ハーブソルト　大さじ1
  6. ブラックペパー（ホール）　10粒
  7. 水　800cc

作り方

  1. 1.

    圧力鍋に豚肉、ニンニク、長葱を入れて 20分圧力をかける

  2. 2.

    岩塩、ハーブソルト、ブラックペパー（ホール）を入れて 20分圧力をかけて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

薄めの味付けなので、調味料の量は お好みで変更して下さいね♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/efeac8ce89409a6efbab826f692d9528

  • (ID: r553914)
  • 2013/02/19 UP!

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