スモークサーモンのクリームスパゲッティ(夕食の献立2015.7.8) レシピ

スモークサーモンのクリームスパゲッティ(夕食の献立2015.7.8)
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

生クリームを使ってますが比較的さっぱり、さらっとしたクリームソースのパスタです。

材料

  1. スパゲッティ 180グラムくらい
  2. スモークサーモン 100グラム
  3. ブロッコリー 適量
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 生クリーム 150cc
  6.  少々
  7. 胡椒 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1.

    パスタを茹でるお湯を沸かしておく。ブロッコリーはあらかじめ茹でておく。

  2. 2.

    フライパンを熱しオリーブオイルをひき荒微塵にした玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらお湯を50ccくらい(分量外)、生クリーム、ブロッコリー、塩胡椒を加え、一煮立ちさせたら火を止めスモークサーモンを加え余熱で火を通す。

  3. 3.

    パスタを茹でる。表示時間より30秒目に茹で、よく湯を切ってフライパンへ。ソースと和えたら器に盛り付けたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

記事のURL:http://snapdish.co/d/CePjza

  • (ID: r936093)
  • 2015/07/23 UP!

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