スモークサーモンのクリームスパゲッティ（夕食の献立2015.7.8） レシピ

スモークサーモンのクリームスパゲッティ（夕食の献立2015.7.8）
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

生クリームを使ってますが比較的さっぱり、さらっとしたクリームソースのパスタです。

材料

  1. スパゲッティ　180グラムくらい
  2. スモークサーモン　100グラム
  3. ブロッコリー　適量
  4. 玉ねぎ　1/4個
  5. 生クリーム　150cc
  6. 塩　少々
  7. 胡椒　少々
  8. オリーブオイル　大さじ1〜2

作り方

  1. 1.

    パスタを茹でるお湯を沸かしておく。ブロッコリーはあらかじめ茹でておく。

  2. 2.

    フライパンを熱しオリーブオイルをひき荒微塵にした玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらお湯を50ccくらい（分量外）、生クリーム、ブロッコリー、塩胡椒を加え、一煮立ちさせたら火を止めスモークサーモンを加え余熱で火を通す。

  3. 3.

    パスタを茹でる。表示時間より30秒目に茹で、よく湯を切ってフライパンへ。ソースと和えたら器に盛り付けたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://snapdish.co/d/CePjza

  • (ID: r936093)
  • 2015/07/23 UP!

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