押麦ツナの爽やかサラダ レシピ

押麦ツナの爽やかサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

フランスの家庭料理のお米のサラダのアレンジです♪

材料

  1. 押麦 100g
  2.  1㍑
  3.  小さじ1
  4. きゅうり 80g
  5. ツナ 80g
  6. プチトマト 8個
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8.  小さじ1/2
  9. レモン汁 適量
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    押麦を水に30分ほど漬けたら水を切り、水1㍑に塩小さじ1を入れて10分茹でたら、ザルにあげて冷水で冷まし、水気をきる

  2. 2.

    きゅうりは7mm角プチトマトも同じ位に切る

  3. 3.

    ボールに押麦・ツナ・きゅうり・トマト・マヨネーズ・塩・コショウを入れて良く混ぜたら、レモン汁を入れて味を調える

ワンポイントアドバイス

押麦の水気をしっかり切って下さい。

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  • (ID: r121398)
  • 2010/08/10 UP!

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