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米粉で簡単なおやつ。 小麦粉で作ると気持ち灰色がかった仕上がりなのに、米粉なら驚くほど真っ白! 上新粉で作った時はもっちりというよりふんわり...
つぶあんと言えば3年前に紹介した「 隠し味で一味違う!千種の粒あん 」があるのですが、今の自分から見れば無駄に手間をかけすぎだと思い、活力な...
主人のお土産〜大量のレトルトパック栗。 ほんのり砂糖で下味をつけてあり、クチナシ色素で綺麗な黄色になっています。 見た目甘露煮みたいですがそ...
本当はさばで作りたかったのですが、新鮮なものになかなか出合えず旬のさんまで作りました。 味噌とカレー粉で味付けし、仕上げに豆乳か牛乳で溶いた...
おいなりさん。 「簡単なんだけど、いつも味が違う」「あげと寿司飯の味のバランスが100点では無い」 という悩みを解決しようと、しつこいくらい...
これほど腸にいいレシピそうないんじゃない?ってサラダのレシピ! 食物繊維た〜っぷりのさつま芋とブロッコリーを、整腸効果のあるヨーグルトドレッ...
会社の人が、白身の魚をバターで焼いてバルサミコと醤油で味付けしていた、と主人から聞いて。 美味しそうだから作ってみました♪ バターだけで焼く...
涼しくなってきましたね!汁ものや鍋の美味しい季節。嬉しいな♪ 今日は肉を入れなくても美味しいスープレシピ。 高野豆腐は味付けをしていない出汁...
・・・・ぐふっっ。 先週に毎日餃子を食べていたからか胃もたれしてしまいました。 ここ数日吐き気がするので「まさか?!」と思ってしまったくらい...
私が超苦手な料理。餃子。 主人と住み始めた当初に作ってボロカスに言われ、以来3年間作らなかった。 でも主人のお母さんの餃子があまりに美味しか...
ロマネスコが食べたい〜〜!!と探し回っていましたが一向に出会えず・・・。 ある日主人が冷凍物を持って帰ってきてくれました!! ロマネスコはブ...
私がこよなく愛するかぼちゃの煮物。ケーキよりかぼちゃの煮物の方が好き。 でも・・・主人はごはんのおかずにならないからって食べてくれません。 ...
ルクエで魚をチンしたら、どことなくパサつくのが気になって。 小麦粉を薄くまぶして作ったらふっくらしっとり仕上がりになりました。 下に敷いた白...
この前、引っ越してから知り合ったお友達Mさんとピザランチをしました 天板でドドーンと焼いてボリューム満点。子供用と大人用のハーフ&ハーフ。 ...
今日は息子の入園予定の幼稚園に遊びに行ってみました!! 遊ぶ時はすごく楽しんでいたけど、後片付けの時は一人でギャン泣き まだルールを守るとい...
トマトとチーズが大好きな、次男のお誕生日に作ったメニュー。 見た目はヘビーですが、卵もパン粉も使っていないのであっさり。 つなぎはおからと長...
台風12号の被害が大きく、テレビに映る光景を見ると東日本大震災の後の様・・・ 皆さんは大丈夫でしたか? うちはいつも枯れていたはずの近所の川...
ルクエを使ったチーズ料理レシピ ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」モニター参加レシピです!...
イカをいただいたので、スライスした玉ネギとチョジャンで和えました。 チョジャンは韓国の辛子酢味噌♪ピリ辛で美味しい! タコで作ってもいいし、...
ルクエを使ったチーズ料理レシピ ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」モニター参加レシピです!...