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タピオカスターチが余っていたので、久々にもちもち蒸しパンを作りました。 初めてもちもち蒸しパンを食べた時、「すごい!どうやって作っているんだ...
レシピにするまでもない手抜きメニューなんですが・・・・ 私は焼きうどんよりこっちのほうが好きなので載せました! 器にうどんを入れて、めんつゆ...
人数:1人分
調理時間:5分未満
Aちゃんに戴いたたけのこ、このレシピで使い切りました^^ たけのこの食感が楽しい、味噌が隠し味の和風リゾット☆ 戴き物のわけぎが大量にあるの...
水菜とくるみをサラダにしたいとずっと考えていました。 サラダ水菜が安く手に入ったのでさっそく試作♪ 粉チーズとアンチョビとオリーブオイルで、...
本で、レンジで作るチーズケーキが載っていて作ってみたら、全然美味しくなかった。 それで何度か試行錯誤して、割と美味しいものが出来たのですが...
お友達のAちゃんが新鮮なたけのこをくれました!! すごーく嬉しくて、さっそく圧力鍋で茹でて、若竹煮(はずせない!)と炒め物を作りました^^ ...
フルーティーなマリネが作りたくなり、今回はりんごで・・・。 思った通りの味になって大満足♪ 酸っぱくないので、ハーブを抜けば子供も好きやない...
急に豆乳プリンが食べたくなって・・・ 昔から持っているレシピで久しぶりに作りました。 家用に作るときはドーンと大きな型に流して作ることが多い...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
牛肩ロースの塊が手に入り、何を作ろうか。 ビーフシチューは主人専門だから(主人のビーフシチューが1番美味しいから、どんなに努力してもかなわな...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
GABANピンダルウペーストというものが手に入りました。 簡単に本格タンドリーチキンが作れるし、カレーの隠し味に最適!! 実は最初勘違いして...
うちの近所に、「マタ」というインド料理屋さんがあります。 主人も私も息子も、この店の大ファン。 (息子はこれを食べてから市販のルーを受け付け...
人数:2人分
調理時間:15~30分
フルーツケーキが大好きな私は、製菓材料店で買ったフルーツミックスで作ったこともありますが・・・ じゃりっとする食感のものが入っていて(たぶん...
タジンでピラフ、第三弾!!たぶんこれで終わり 今回は和を取り入れたいなぁと思いひじきを加えました!! 個人的に1番のお気に入りです^^ セロ...
美味しいけど高い、ドライトマトの代用品^^ うまみが凝縮されたミニトマトはまるでフルーツのよう スパゲティやサラダに最適でーす☆ オーブンで...
調理時間:30分~1時間
最近研究・試作をしたレシピの中で、面白いものがあるので紹介したいと思いまーす!! まずはこれ。美味しそうでしょ〜!! しかし!!! これ、「...
甘いごはん!?きっしょく悪〜〜〜!!! って思いますよね。 私も学生のとき本でみて、絶対つくらないお菓子のひとつだな、と思っていました。 そ...
こんなに簡単なのに、凝った料理より美味しいから泣けてきます(笑) もずくに直接わさびを加えると混ざらないので、少量の水で溶いて混ぜるのがポイ...
実は・・・サラダを作ろうとして大量に戻しすぎました そんなわけで適当に作ったら、なんと!!サラダよりうまいし・・・。 安いし混ぜるだけなので...
厚揚げともやしの組み合わせが気に入ったのでもう1品♪ さっぱりポン酢がハニーマスタードのまったりした甘さと組み合わさって、 もやしがおいしく...
自家製のピーナッツバター を色々料理に取り入れ中! そして、「もやしを美味しく食べよう」が永遠の料理テーマなので、組み合わせて作ってみました...