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超簡単、２０分でハムコーンマフィン レシピ

超簡単、２０分でハムコーンマフィン
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千種さん
千種さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ホットケーキミックスを使って５分で生地作り、トースターで１５分焼いて出来上がり。

材料

  1. 冷凍コーン　４０ｇ（レンジで解凍）
  2. 玉ねぎ　１/８個（みじん切り又は薄くスライス）
  3. ハム　１枚（１㎝角色紙切り）ベーコンでもＯＫ。
  4. ホットケーキミックス　１００ｇ
  5. 牛乳　８０ｇ
  6. マヨネーズ　大さじ１/２
  7. こしょう　少々
  8. 粉チーズ　大さじ１
  9. 上がけ：マヨネーズ、パセリ　各少々

作り方

  1. 1.

    スプーンで全部の材料を混ぜる。型に入れ、表面マヨネーズをくるくるっと細く絞り、パセリをふる。

  2. 2.

    オーブントースター（１０００ｗ）にいれ、アルミをかぶせて５分焼く。

  3. 3.

    膨らんできたらアルミを取り、７〜１０分、きれいな焼き色が付くまで焼く。

ワンポイントアドバイス

初めからアルミをかぶせて焼き、膨らんだらアルミをとって焼く。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa/e/d03a4ae6f7f6004c78ac42b430fe286a

  • (ID: r1756)
  • 2009/04/09 UP!

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