超簡単、20分でハムコーンマフィン レシピ

超簡単、20分でハムコーンマフィン
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千種さん
千種さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ホットケーキミックスを使って5分で生地作り、トースターで15分焼いて出来上がり。

材料

  1. 冷凍コーン 40g(レンジで解凍)
  2. 玉ねぎ 1/8個(みじん切り又は薄くスライス)
  3. ハム 1枚(1㎝角色紙切り)ベーコンでもOK。
  4. ホットケーキミックス 100g
  5. 牛乳 80g
  6. マヨネーズ 大さじ1/2
  7. こしょう 少々
  8. 粉チーズ 大さじ1
  9. 上がけ:マヨネーズ、パセリ 各少々

作り方

  1. 1.

    スプーンで全部の材料を混ぜる。型に入れ、表面マヨネーズをくるくるっと細く絞り、パセリをふる。

  2. 2.

    オーブントースター(1000w)にいれ、アルミをかぶせて5分焼く。

  3. 3.

    膨らんできたらアルミを取り、7〜10分、きれいな焼き色が付くまで焼く。

ワンポイントアドバイス

初めからアルミをかぶせて焼き、膨らんだらアルミをとって焼く。

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa/e/d03a4ae6f7f6004c78ac42b430fe286a

  • (ID: r1756)
  • 2009/04/09 UP!

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