秋鮭と浅利のシチュー レシピ

秋鮭と浅利のシチュー
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結衣鈴蘭さん
結衣鈴蘭さん
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  •    普段の食卓
ヨーグルトを入れたのですが味がまろやかになりました
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

秋鮭と浅利を使ったシチューです

材料

  1. 浅利 1はい
  2.  一匹
  3. ジャガイモ 一個
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 人参 半分
  6. シチュールー 半分
  7. 飲むヨーグルト 少量
  8. バター 少量
  9.  少量

作り方

  1. 1.

    まずは、あさりをゆでます。
    ざるに上げておいて冷まします。
    鮭は一口大に切ります。


  2. 2.

    次にバターを入れて、ジャガイモと玉ねぎを入れて火を通して次に人参を入れて火を通します。

    入れたら鮭を入れて火を通したら酒を入れます。

  3. 3.

    火が通ったら、水を入れてシチュールーを入れて15分煮込みます。
    煮立ったら飲むヨーグルトを少量ずつ入れながらお好みの味にして完成。

ワンポイントアドバイス

飲むヨーグルトをどばどばいれないこと。

記事のURL:http://ameblo.jp/kikirara00maron/entry-11932732892.html

  • (ID: r809868)
  • 2014/10/01 UP!

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