秋鮭と浅利のシチューby 結衣鈴蘭さん

【料理紹介】

秋鮭と浅利を使ったシチューです

【人数】：2人分【調理時間】：15～30分

【材料】
浅利	１はい
鮭	一匹
ジャガイモ	一個
玉ねぎ	半分
人参	半分
シチュールー	半分
飲むヨーグルト	少量
バター	少量
酒	少量

【作り方】

まずは、あさりをゆでます。
ざるに上げておいて冷まします。
鮭は一口大に切ります。
次にバターを入れて、ジャガイモと玉ねぎを入れて火を通して次に人参を入れて火を通します。

入れたら鮭を入れて火を通したら酒を入れます。
火が通ったら、水を入れてシチュールーを入れて15分煮込みます。
煮立ったら飲むヨーグルトを少量ずつ入れながらお好みの味にして完成。

【ワンポイントアドバイス】

飲むヨーグルトをどばどばいれないこと。