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合菜帯帽　（豚肉と野菜の炒め物に薄焼き卵） レシピ

合菜帯帽　（豚肉と野菜の炒め物に薄焼き卵）
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あきらさん
あきらさん
中身は炒め物なのであまりうるさいことは言わずに炒めれば良い。でも、下準備というか、料理の順番・段取りは定石通りに進めた方が良い。豚肉は酒・塩0.5％・片栗粉をまぶしてから油をまとわせる。白...
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  • (ID: b11844526)
  • 2012/01/20 UP!

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うちくるくるさん

うちくるくるさん  2012/01/21 UP!
こんにちは(^O^)／嬉しいコメントありがとぅございました。お子様の風邪良くなられたでしょうか。毎日素晴らしいお料理、さすがプロの方ですよね。細かいレシピなどもありがとうございます。とっても参考になります。また、遊びに来させてください(@^^)/~~~

お返事： うちくるくるさん、こちらこそコメントありがとうございます。子供の風邪はゆっくり良くなってきております。今日は、模試だったのですが、風邪のためか、元来の勉強不足のためか、いまひとつだったようです。私は趣味で料理をやっており、プロではございません。プロフィールの写真は、一度だけお店でシェフやらせていただいた時のものです。こちらこそ、うちくるくるさんの精密で彩り豊かな盛り付けを学びたいなと思いますので、よろしくお願い致します。

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