フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き レシピ

フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

鮭半身1枚使うときはホットプレートでやってみて下さい♪ちょっと一品って時にフライパンで(^^)

材料

  1. 生鮭　200㌘くらい
  2. キャベツ　1/6個
  3. 玉ねぎ　1個
  4. しめじ　1/2株
  5. ☆味噌　大さじ1
  6. ☆砂糖　大さじ1
  7. ☆しょうゆ　小さじ1
  8. ☆酒　小さじ1
  9. バター　10㌘

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを入れ鮭を皮の方から焼いていきます。その上にカットしたキャベツ、玉ねぎ、しめじを入れ☆の調味料を加えます。

  2. 2.

    蓋をして蒸し焼きにします。蓋を開けて鮭を返して崩します。野菜と混ぜ炒めて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

ピーマンや人参を入れても♪

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  • (ID: r810668)
  • 2014/10/03 UP!

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