フライパンで鮭のちゃんちゃん焼きby やちゅぴちゅの台所さん

【料理紹介】

鮭半身1枚使うときはホットプレートでやってみて下さい♪ちょっと一品って時にフライパンで(^^)

【人数】：4人分【調理時間】：15～30分

【材料】
生鮭	200㌘くらい
キャベツ	1/6個
玉ねぎ	1個
しめじ	1/2株
☆味噌	大さじ1
☆砂糖	大さじ1
☆しょうゆ	小さじ1
☆酒	小さじ1
バター	10㌘

【作り方】

フライパンにバターを入れ鮭を皮の方から焼いていきます。その上にカットしたキャベツ、玉ねぎ、しめじを入れ☆の調味料を加えます。
蓋をして蒸し焼きにします。蓋を開けて鮭を返して崩します。野菜と混ぜ炒めて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンや人参を入れても♪