ドライカレー

作り方

1. 1.

   パプリカと玉ねぎをみじん切りにする。
   

2. 2.

   みじん切りにした野菜をしんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   炒めたらひき肉をお好みの量いれる。多めに入れても美味しかったです。
   

4. 4.

   ひき肉も炒め終えたら、トマト缶とトマト缶半分程のみずを入れ煮込む。
   

5. 5.

   グツグツしてきたら、カレー粉を入れる。
   

6. 6.

   水分がなくなり、箸の間から落ちない位まで煮込む。
   

7. 7.

   フライパンに油をひき、ご飯とルーを炒める
   

8. 8.

   お好みで目玉焼きをのせたら完成♡
   

ワンポイントアドバイス

私もまだまだうまくないので、カレールーの完成のところは分かりにくかったですが、箸の間から落ちない位を目安に煮詰めていけば大丈夫です。
お好みの量でという指定が多いですが、カレー粉の量などは好きな濃さにして調節してみてください。

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• (ID: r797536)
• 2014/08/31 UP!

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