ピクルス、おそらく、今ブームでしょう？

作り方

1. 1.

   酢のお便利調味料、または、酢+砂糖、に、切ったのを入れる。酸っぱさ調整して。すっぱめにして慣れた方が健康的。
   

2. 2.

   セロリ、筋を面倒でも取る。食感命なので、歯ごたえを第一にカット。
   玉ねぎ、半分の半分に切る。
   ニンジン、兎に角薄く切れば間違いない。いろどりだから。
   大根、薄く。あんま、多く入れると味が薄くなるかも。
   キャベツ、ざく切り。失敗のしょうがない。
   苦いもの、色の出るもの、注意。色々試して、探せ、ピクルスの財宝を！
   

3. 3.

   もれない袋、びん、容器に、カットしたやつを入れる。混ぜても可。液は入れる。お金を節約したい人は、液の量を少なくして、時々怒りを込めてシェイク。10分から1、2日で食えるぞぇ。
   

ワンポイントアドバイス

レモンを加えてもよい。
でも、人間が、爽やかに成りすぎる。
そこで、一句。
ピクルスは
地球を酢くう
救世酢。

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• (ID: r794858)
• 2014/08/24 UP!

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