豆乳のブラマンジェ

作り方

1. 1.

   豆乳・生クリーム・砂糖・イチゴジャムを
   火にかけます。（甘さかなり控えめです）
   

2. 2.

   温まってきた所にゼラチンをふりいれます。
   （直接ふりいれていいタイプのものを使用してます）
   

3. 3.

   ゼラチンが溶けた所で火からおろし粗熱をとって
   冷蔵庫で冷やします。
   食べるときにお好みの量　イチゴジャムを
   のせて召し上がれ〜。
   

ワンポイントアドバイス

ゼラチンが少ないのですが逆に緩〜くとろっと
した感じで美味しいですよ。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sqddd421

• (ID: r9187)
• 2010/05/14 UP!

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