美味安心～キムチピザ♪ レシピ

美味安心～キムチピザ♪
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はるこさん
はるこさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

美味安心キムチをのっけた
キムチのピザを・・・
フライパンを釜にして焼く！
キムチピザソースは～赤みそ！
味醂で伸ばした～赤味噌ソース
キムチの汁も加えよう！

材料

  1. 強力粉　２５０ｇ
  2. もち粉　５０ｇ
  3. ドライイースト　６ｇ
  4. 砂糖　６ｇ
  5. 水　１８０ｃｃ
  6. サラダオイル　オオサジ1
  7. 赤味噌　大さじ2
  8. 味醂　大さじ2
  9. キムチ＆キムチ汁　適量
  10. ミックスチーズ　適量
  11. ささみ　6本
  12. 新たまねぎ　1個

作り方

  1. 1.

    ピザ生地の作り方
    （直径約２０ｃｍ×3枚分）

    強力粉・・・２５０ｇ
    もち粉５０ｇブレンドして
    イースト砂糖＋水+塩加え・・・ピザの生地
    サラダ油を手にぬってこねる

  2. 2.

    生地がまとまったら
    約40分放発酵させる

    3等分して
    クッキングシートの上で
    丸く薄くのばす

  3. 3.

    味噌ソースを生地に塗り
    とっぴんぐして
    フライパンにふたして焼く

ワンポイントアドバイス

クッキングシートを使う！
蓋して蒸し焼き！

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  • (ID: r243579)
  • 2011/05/26 UP!

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