プルーンのコンポート

作り方

1. 1.

   プルーンは洗ってヘタをとり、熱湯に３０秒くらいつけて、ワックスをとる。
   

2. 2.

   鍋に、プルーン（皮ごと）、氷砂糖、ワインを入れて、1時間くらい弱火で煮る。
   

3. 3.

   シロップは別にして、ドリンクにしてもおいしい。
   

ワンポイントアドバイス

あえてワインを多目です。温めてホットプルーンワインに。

記事のURL：http://ameblo.jp/marukinsyokudo/entry-10361857173.html

• (ID: r4226)
• 2009/10/16 UP!

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