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自家製酵母でベーグル

自家製酵母でベーグル
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たかいさん
たかいさん
昨日の夜焼いたベーグル。朝写真撮ったらしわっとしてる〜('A`)焼き上がりはもっとパッツンパツンだったんですよー。久しぶりに元種起こした。レーズン酵母です。最近ホシノに頼りっきりだったから、発酵時間...
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  • (ID: b14638756)
  • 2014/09/25 UP!

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