砂肝とドライトマトとキノコのソテー

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りをいれて、弱火で香りがたつまで炒めます。
   

2. 2.

   そこに砂肝を入れて火を通し、お好みで鷹の爪を加えます。
   

3. 3.

   キノコ類、ドライトマトを加えて、塩こしょう等でアジを整えたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ドライトマトはお好みでお湯で戻してください。

記事のURL：http://shiduku.exblog.jp/9868687/

• (ID: r1696)
• 2009/03/30 UP!

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