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超簡単!!旬のトマトでフレッシュサルサソース レシピ

超簡単!!旬のトマトでフレッシュサルサソース
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mintさん
mintさん
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

旬の甘いトマトを使った、お肉にも魚にも合うサッパリしたサルサソースです!!
もちろんタコスのディップにも◎

材料

  1. トマト 2個
  2. 紫タマネギ 1/2個
  3. パセリ 好きなくらい
  4. タバスコ 好きなくらい
  5. レモン絞り汁 1/4個分
  6.  少々

作り方

  1. 1.

    紫玉ネギはみじん切りにして少しの塩をなじませ、出てきた水分を絞ります。

  2. 2.

    トマトを湯むきし、1cm角くらいに刻んだら、そこへ水きりした玉ネギとざく切りにしたパセリを混ぜます。

  3. 3.

    レモンを絞り、好みの辛さに合わせてタバスコを入れます。

  4. 4.

    トマトの甘みが引き立つくらいの少量の塩を入れ、味を整えたら完成!!

ワンポイントアドバイス

火も使わず、好みの味に仕上げるだけなのでコツはありません!!
お子さんがいるご家庭は取り分けてからタバスコをかけてね。

記事のURL:http://ameblo.jp/mint-s527/entry-11906736404.html

  • (ID: r788378)
  • 2014/08/08 UP!

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オカザキッチンさん

オカザキッチンさん  2014/08/09 UP!
おはようございます!是非ご参加ください!お待ちしてマース!

Nobukoさん

Nobukoさん  2014/08/09 UP!
はじめまして!!ブログにコメントくださり、ありがとうございました!!七夕まつり!!実は、私に父の実家が仙台なんです!行ってみたことはないのですが、とっても憧れです。お家で花火なんて更に素敵♪サルサソースもとっても美味しそうで^^3歳の娘さんがいらっしゃるんですね!我が家と同じです。良い週末を~★

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