パンと石けんとわたしさんの新着ブログ（2/34） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 【国産小麦・白神こだま／レーズン酵母】 初冬のパンプレート。（ベーグル、ライ麦スティック、サラダ、人参としょうがの豆乳ポタージュ） 2017/11/10 UP! (ID:b17143874)
- 初冬のパンプレート。●プレーンベーグル（レーズン酵母）●ライ麦スティック（カレンツ／オレンジピール／胡桃入り）●サラダ（紫キャベツのマリネ、...
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- 【ごはん】 秋のお楽しみ♪栗と山菜のおこわ（せいろ蒸し）。 2017/10/03 UP! (ID:b17076250)
- 「栗と山菜のおこわ」を炊きました！今秋２度目の、栗５０個の皮むき。またもや、なおったばかりの人差し指が、栗向きでジンジンしています・・・^^...
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- 【レーズン酵母・国産小麦】 自家製酵母の小さめカンパーニュ。ふかふか、やわらか。 2017/10/02 UP! (ID:b17074269)
- レーズン酵母でカンパーニュを焼きました。写真だとサイズが分かり難いと思いますが、国産小麦、全粒粉合わせて200gと、手のひらより、二周りぐら...
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- 【自家製酵母・国産小麦パン】 カンパーニュでサンドイッチランチ♪（鶏ハム、チーズ、サラダ） 2017/09/30 UP! (ID:b17070355)
- 今日のパンランチ。●自家製酵母（レーズン種）のカンパーニュ・オリーブオイル・粒マスタード・紫玉ねぎ・鶏ハム・チーズ・塩、こしょう●サラダ、プ...
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- 【手作りおやつ】 栗の渋皮煮でパウンドケーキ。ミニサイズ！ 2017/09/30 UP! (ID:b17070354)
- 栗の渋皮煮を作ったので、パウンドケーキを焼きました。バター、卵、小麦。素材の味がするシンプルな生地に、ほっくり甘い渋皮煮。熱い紅茶やコーヒー...
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- 【国産小麦・白神こだま酵母】 お久しぶりの「こだまリュス」生地。 2017/09/25 UP! (ID:b17060819)
- 久しぶりに、「こだまちゃん」で、ハード系のリュス作り。少し全粒粉を配合しているので、ほんのりベージュがかった生地。香ばしくて、味わいがあって...
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- 【国産小麦・白神こだま酵母】 あんこパンランチ。（餡子パン5種回想） 2017/09/21 UP! (ID:b17053110)
- 先日焼いた、あんこパン。手作り餡子は、お砂糖が控えてあることもあって、（とはいえ、かなり砂糖は入っています・・・）餡子というより、甘い小豆が...
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- 【国産小麦・白神こだま酵母】 あんこ食パンが食べてみたくて。 2017/09/14 UP! (ID:b17041362)
- あんこ食パン、焼いてみました。材料は、国産小麦、水、ほんの少しの砂糖、塩、白神こだま酵母。そして、餡子です。こんな風に餡子を巻いている食パン...
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- 【レーズン酵母・国産小麦】 自家製酵母で、もちもちベーグルタワー。 2017/08/31 UP! (ID:b17015686)
- ベーグル焼きました。そして、また積み上げてしまいました^^パツン、パツンに焼きあがると、なぜか、積み上げたくなっちゃう*^m^**今回は、レ...
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- 【レーズン酵母・国産小麦】 W（ダブル）チョコベーグル。 2017/08/30 UP! (ID:b17013866)
- むっちり、むぎゅっとした食感で、甘い、おやつベーグル。W（ダブル）チョコベーグルを焼きました。先日起したレーズン酵母の生地に、ココアをたっぷ...
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- 【国産小麦・ライ麦酵母】 久しぶりの「ライ麦酵母」でカンパーニュ。 2017/08/29 UP! (ID:b17012421)
- ライ麦酵母で、カンパーニュを焼きました。ふんわり、やわらか、ほんの少しの爽やかな酸味が好きなパン。バターと蜂蜜との相性抜群で、時々無性に食べ...
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- 【国産小麦・自家製酵母（レーズン）】 ちょっとカフェ気分！週末のパンランチ。 2017/08/27 UP! (ID:b17008360)
- 週末のパンランチ♪●カンパーニュ（レーズン酵母）●サラダ（水菜、玉ねぎ、オクラ、プチトマト）●カマンベールチーズ●生ハム●無花果ジャム*「た...
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- 【ナチュラルケア】 私の日用品。まとめて買いました。 2017/08/27 UP! (ID:b17008359)
- 我が家の日用品。楽天でまとめ買いしました^^●ヘナ（私用）●無添加固形石鹸●薄荷油●ホメオパシー今までは、無くなったら、都度近所で買ってたの...
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- 【国産小麦・白神こだま酵母】 むちむちベーグルで朝ごぱん。（プレーンベーグル／人参ラペなど） 2017/08/24 UP! (ID:b17003595)
- 今日の朝ごぱん。●ベーグル（国産小麦・全粒粉入り）●水菜サラダ●人参の梅酢ラペ●プチトマトのハニーマリネ●麦茶*むちむちのベーグル。少しだけ...
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- 【国産小麦・白神こだま酵母】 小さめ角食（全粒粉＆バター入り）で朝ごぱん。 2017/08/21 UP! (ID:b16997505)
- 先日も焼いた、小さめ角食（全粒粉＆バター入り）で朝ごぱん。●小さめ角食（全粒粉＆バター入り）●サラダ●ポテトサラダ●黄色いプチトマト＼以前の...
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- 【国産小麦・白神こだま酵母】 毎日食べたくなるような、小さめ角食パンの試作。（全粒粉＆バター入り） 2017/08/21 UP! (ID:b16997504)
- 毎日食べたくなるような、シンプルな角食パンの試作。きっかけは、池袋にあるCoffee Valleyさんで頂いたサンドイッチ。キメが細かく、ふ...
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- 【お家で米麹作り】 真夏の米麹作り！（白米１キロ）ダイジェスト。 2017/08/10 UP! (ID:b16979574)
- お家で、手軽に、少量の米麹を作ってみたい！その思いで、味噌仕込み用などに手作りしてきた米麹。（今までの米麹作り→【米麹作り】カテゴリー）今ま...
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- 【国産小麦・白神こだま酵母】 ベーグルぐるぐる・・・試作迷走？中。 2017/08/09 UP! (ID:b16977860)
- ベーグル、まだまだ焼いています。そして、またまた積んでいます。*昨日と今日の二日間で、８回転。基本の材料は同じで、●酵母の量●発酵温度●発酵...
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- 【白髪染め・ヘナ】 ヘナ染めで１年３ヶ月！これからもずっと続けて行きます。 2017/08/08 UP! (ID:b16975596)
- 市販の白髪染めをやめて、ヘナで髪を染め始めました。約３週間おきに染め直すのを繰り返しています。目指すのは、自然なダークブラウンの髪です♪*ヘ...
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- 【発酵食品】 冷蔵庫から室温に移した「糠床」のその後・・と「水切りポット」！ 2017/08/04 UP! (ID:b16969284)
- 糠床を、冷蔵庫から室温に出して、約１週間。＼先日の記事／【発酵食品】 糠漬けの一時移動で、美味しくなーれ！（冷蔵庫→室温） 室温に出して半日...
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