アボカドとハムのチーズコロッケ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、茹で、つぶす。アボカドは皮と種を取り除き、つぶす。ハムは粗いみじん切り。
   

2. 2.

   ボウルに１を入れ、粉チーズ、塩コショウをして混ぜ、ボールの形に成型する。
   

3. 3.

   薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、油でこんがり色づくまで揚げる。油を切って、器に盛り、レモンを添える。
   

ワンポイントアドバイス

小さなボール型に成型すると、ころころ可愛いコロッケが出来ます♪

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• (ID: r768297)
• 2014/06/23 UP!

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