茄子の照り焼き レシピ

茄子の照り焼き
この記事をお気に入りに追加する 72 おいしそう! 47
マイティさん
マイティさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:4人分

料理紹介

長なすを焼いて、照り焼き風味にしてみました。

材料

  1. 長ナス 2本
  2. 酒・醤油・砂糖・みりん 各大さじ1
  3. サラダ油 適量
  4. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1.

    長ナスのヘタを切り落とし、縦に4つ割りにする。

  2. 2.

    サラダ油を敷いたフライパンに並べて表面を返しながら焼き色を付ける。

  3. 3.

    酒、醤油、砂糖、みりんを加えて照り焼きにする。

  4. 4.

    お皿に並べて、刻みネギを散らす。

ワンポイントアドバイス

記事のURL:http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2012/11/index_2.html

  • (ID: r575996)
  • 2013/04/07 UP!

他のナスのレシピ(35,441件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑茄子の照り焼き | レシピブログTOP