牛しぐれ煮のロール寿司

作り方

1. 1.

   鍋に★印の調味料と千切りにした生姜を加えて火にかけ、牛肉を加えてほぐしながらかき混ぜる。煮立ったら灰汁を取りながら、汁がなくなるまで煮絡める。
   
   

2. 2.

   焼き海苔にごはんを敷きつめ、巻きすの上にラップを敷いて裏返す。海苔の面の手前に①の1/4量と浅葱を乗せ、ラップと巻きすをずらしながら巻いていく。同様にして浅葱、紅ショウガで各2本作る。
   

3. 3.

   食べやすい大きさに切り、ラップを剝して盛り付ける。
   
   

ワンポイントアドバイス

焼き卵やレタスなど、他の具と一緒に巻いてもよいです。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2010/10/post-31.html

• (ID: r270857)
• 2011/07/27 UP!

他の海苔のレシピ（35,543件）

• 晴れた❤と、お弁当にもおすす...
• 息子の超お気に入り◎「じゃが...
• ひとくち新じゃがでほくほく海...
• パック刺身でのっけ寿司　、　...
• 巻かずに簡単！韓国海苔巻きキ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,569）
• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,256）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,011）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,511）