鮭フレークとチーズのコロッケ

作り方

1. 1.

   じゃが芋は皮を剥いて軟らかく茹で、小吹芋にして水分を飛ばしてから潰す
   

2. 2.

   玉ねぎはみじん切りにしてレンジに2分(600wの場合)かける
   

3. 3.

   プロセスチーズは7～8ミリ程度の角切りにする
   

4. 4.

   ①のじゃが芋を潰した鍋に★の全ての材料を入れて混ぜる
   

5. 5.

   お好みの形に丸める
   (ひと口サイズに丸めると12個分丸められる分量です)
   

6. 6.

   薄力粉⇒溶き卵⇒パン粉の順にフライ衣をつける
   

7. 7.

   油で揚げたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは炒めずにレンジにかけるだけでスピーディーに甘みとコクがコロッケ生地に加えられます!
チーズはピザ用の溶けるチーズに変更OKです!

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• (ID: r996930)
• 2016/01/16 UP!

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