もち麦とカリカリベーコンがアクセント♪体想いのズッキーニスープ

作り方

1. 1.

   もち麦は10分下茹でをする
   
   

2. 2.

   ベーコンは1.5センチぐらいの幅にカットして、フライパンでカリっと焼く
   

3. 3.

   ズッキーニは3ミリ程度の輪切りにする
   えのきだけは根元をカットして半分の長さにカットする
   

4. 4.

   鍋に★の材料とズッキーニ・えのきだけ・もち麦を入れてズッキーニが軟らかくなるまで煮る
   

5. 5.

   ズッキーニが軟らかくなったら焼いたベーコンを入れて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

鶏がらスープの素は商品によって塩分が違うので味の調整はして下さい!
ベーコンを入れたら、煮込まずすぐに器に盛るとカリカリ食感が楽しめます♪

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• (ID: r1370142)
• 2019/06/20 UP!

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