スナップエンドウとパプリカのアヒージョ
料理紹介
スナップエンドウとパプリカをガーリック入りのオリーブオイルで煮て頂きます♪
材料
- スナップエンドウ 10本
- 赤パプリカ 1/4個
- ニンニク 1片
- 赤唐辛子 1本
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 少々
作り方
- 1.
スナップエンドウは筋を取る
パプリカは細くカット
ニンニクは薄くスライスする
赤唐辛子は種を取って輪切りにする
- 2.
スキレットにオリーブオイルとニンニク・赤唐辛子を入れて弱火で香りが出たら、スナップエンドウとパプリカも入れて、中火にしてしんなりするまで煮たら出来上がり
ワンポイントアドバイス
12センチのスキレットを使用した分量です!
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- 2017/05/07 UP!