マルチグリルで発酵もしちゃう♪1時間で作るミニイングリッシュマフィン

作り方

1. 1.

   マルチグリルにキャセロールをセットして調理モード【あたためる(中)】に5分かける
   

2. 2.

   イーストを温水で膨潤させて、◎の他の材料と一緒にボウルに入れて捏ね、6分割して丸めて、①で温めたキャセロールに入れフタをして15分、1次発酵をする
   

3. 3.

   発酵させたパンをキャセロールから取り出す
   

4. 4.

   キャセロールにマフィン型を入れて、再び調理モード【あたためる(中)】に3分かける
   

5. 5.

   ③の取り出したパンに切り抜きで水をかけてコーングリッツを塗す
   

6. 6.

   ④で温めたマフィン型に⑤を入れて、フタをして15分、2次発酵をする
   

7. 7.

   そのまま【調理モード(パン)】で12分焼いたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

ノーリツプログレを使った作り方です!
6個マフィンが焼けるマフィン型を使っています!
作業をしている間にキャセロールを温めておくとリズムよく短時間で作れます♪

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• (ID: r1166141)
• 2017/03/29 UP!

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