ホクホク美味♪ひよこ豆の五目煮 レシピ

ホクホク美味♪ひよこ豆の五目煮
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

イソブラボンと食物繊維が豊富なひよこ豆を昆布・人参と一緒に煮て頂きます♪

材料

  1. 茹でひよこ豆 150g
  2. 昆布 10g
  3. 人参 80g
  4. ★水 200cc
  5. ★カツオだし 小さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★甜菜糖 大さじ2

作り方

  1. 1.

    昆布はキッチンハサミで1センチ程度の長さにカットする
    人参は1センチ程度の角切りにする

  2. 2.

    ★の材料を鍋に入れて、ひよこ豆・人参・昆布も入れて、弱火で10分程度煮たら出来上がり

ワンポイントアドバイス

昆布はあれば早煮昆布を使うと、短時間で軟らかくなります!

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  • (ID: r1122427)
  • 2016/11/08 UP!

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