鶏肉としし唐のチリソース炒め レシピ

鶏肉としし唐のチリソース炒め
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

お財布に優しくて低カロリーの鶏ムネ肉を使って、チリソース味でご飯が進む炒め物です!!

材料

  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. 薄力粉 適量
  3. 塩・こしょう 少々
  4. しし唐 10本
  5. ★トマトケチャップ 大さじ2
  6. ★水 100cc
  7. ★豆板醤 小さじ1/2
  8. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  9. ★甜菜糖 小さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏ムネ肉は斜めそぎ切りの食べ易い大きさにカットして、塩・こしょうを軽くしてから薄力粉を塗す

  2. 2.

    ★の材料を混ぜる

  3. 3.

    フライパンに材料外のオリーブオイルを敷いて、鶏肉をこんがりと焼く

  4. 4.

    鶏肉に火が通ったら、しし糖と②のチリソースを入れて、ソースが半量程度になるまで炒めながら煮詰めて出来上がり

ワンポイントアドバイス

大人向けに味のパンチが欲しい場合には、豆板醤は少し増やすか、仕上げに黒コショウを振ると美味しく頂けます!

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  • (ID: r1108227)
  • 2016/09/27 UP!

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