鶏肉としし唐のチリソース炒めby kitten遊びさん

【料理紹介】

お財布に優しくて低カロリーの鶏ムネ肉を使って、チリソース味でご飯が進む炒め物です!!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏ムネ肉 1枚
薄力粉 適量
塩・こしょう 少々
しし唐 10本
★トマトケチャップ 大さじ2
★水 100cc
★豆板醤 小さじ1/2
★鶏がらスープの素 小さじ1
★甜菜糖 小さじ1

【作り方】

  1. 鶏ムネ肉は斜めそぎ切りの食べ易い大きさにカットして、塩・こしょうを軽くしてから薄力粉を塗す
  2. ★の材料を混ぜる
  3. フライパンに材料外のオリーブオイルを敷いて、鶏肉をこんがりと焼く
  4. 鶏肉に火が通ったら、しし糖と②のチリソースを入れて、ソースが半量程度になるまで炒めながら煮詰めて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

大人向けに味のパンチが欲しい場合には、豆板醤は少し増やすか、仕上げに黒コショウを振ると美味しく頂けます!